能幫助少攝取鹽分還不影響口感，完美

麻麻嘿sss · 發(fā)表于 2016-3-30 13:44

　　對于重口味人群來說，鹽和醬油幾乎是必不可少的調料，然而食用過多會容易導致納的攝入量超標，從而導致疾病問題。近日，日本的研究者發(fā)明了一根可模擬咸味的電叉子，相信它的出現(xiàn)能滿足高血壓的重口味人群的飲食需求。

據悉，這根叉子由東京大學暦本研究室所設計和制作，它由電池所驅動，把手可以導電，內部的電路還會在叉子頭接觸舌頭時刺激使用者的味蕾。

這根叉子目前還只是一部原型機，它的制作成本不過18美元（約合人民幣117元），可模擬出咸味和酸味，還允許用戶根據自己的口味調節(jié)濃淡。不過當味道濃度過高時，它會在嘴里產生讓人不適的金屬味。因此如果最終投入商業(yè)化生產，制作廠商需要通過校準來確保一個可口和愉悅的用餐體驗。（小編非常需要這樣一款叉子）

人見百態(tài) · 發(fā)表于 2016-3-30 13:49

這個很實用哦感謝分享！

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